{"id":3247,"date":"2022-09-02T17:33:58","date_gmt":"2022-09-02T15:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/t21learning.institutlejeune.org\/?p=3247"},"modified":"2023-01-23T12:51:05","modified_gmt":"2023-01-23T11:51:05","slug":"anomalias-digestivas-el-beneficio-de-las-vitaminas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/t21learning.institutlejeune.org\/es\/anomalias-digestivas-el-beneficio-de-las-vitaminas\/","title":{"rendered":"Anomal\u00edas digestivas: el beneficio de las vitaminas"},"content":{"rendered":"\t\t
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Anomal\u00edas digestivas: el beneficio de las vitaminas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Por Laude de Verdun, dietista del Instituto J\u00e9r\u00f4me Lejeune.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Una dieta equilibrada, es decir, con todas las familias de alimentos representadas y en las cantidades adecuadas, se aplica obviamente tanto a las personas con trisom\u00eda como a la poblaci\u00f3n general. No obstante, hay que prestar especial atenci\u00f3n a los micronutrientes, vitaminas y minerales. Aqu\u00ed le ofrecemos varios consejos de alimentaci\u00f3n, por temas.<\/p>

\u00a0<\/p>

Las avitaminosis pueden estar presentes de forma constante, pero pueden variar en intensidad seg\u00fan el individuo. Para maximizar el aporte de vitaminas, es importante asegurarse de que se consumen regularmente ciertos alimentos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Para las vitaminas del grupo B<\/strong><\/p>

  • Levadura de trigo \/ Salvado de trigo > Diariamente espolvoreado en ensaladas o sopa<\/li>
  • Huevos > 3 \/ 6 por semana<\/li>
  • Setas > regularmente<\/li>
  • Alimentos ricos en \u00e1cido f\u00f3lico: verduras de hoja, fresas, coles, etc. > todos los d\u00edas<\/li>
  • Pan integral > todos los d\u00edas pero seg\u00fan las tolerancias individuales.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Para las vitaminas liposolubles<\/strong><\/p>

    La vitamina D es la vitamina del sol. Tiene un doble origen: end\u00f3geno, es decir, la sintetiza el organismo a nivel de la piel bajo la acci\u00f3n de los rayos solares o ultravioletas, y ex\u00f3geno, es decir, la aporta la alimentaci\u00f3n. La vitamina D tiene muchas funciones para el organismo, siendo la principal aumentar los niveles de calcio y f\u00f3sforo en la sangre. Tambi\u00e9n interviene en otras funciones (hormonales, sistema inmunitario)<\/p>

    La necesidad de la poblaci\u00f3n general es de 15 \u00b5g\/d para hombres y mujeres adultos. La ingesta diet\u00e9tica de VITAMINA D permite cubrir aproximadamente el 25 % de las necesidades, por lo que es necesaria la suplementaci\u00f3n.<\/p>

    \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    No obstante, se pueden favorecer los alimentos que aportan VITAMINA D en la dieta, a saber:<\/strong><\/p>

    • Pescado peque\u00f1<\/span>o > 1 a 2 veces por semana como m\u00ednimo (sardinas, caballa, salm\u00f3n,…)<\/li>
    • Productos l\u00e1cteos > al menos 3\/d\u00eda<\/li><\/ul>

      Para la vitamina C<\/strong><\/p>

      Se recomienda comer una pieza de fruta o verdura cruda (verduras crudas, ensalada, etc.) en cada comida, y posiblemente en un peque\u00f1o refrigerio durante el d\u00eda.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Hiperuricemia<\/strong><\/p>

      Las personas con trisom\u00eda 21 son propensas a la hiperuricemia (ataques de gota). As\u00ed, como medida preventiva, se debe prestar especial atenci\u00f3n a la frecuencia y cantidad de embutidos y\u00a0v\u00edsceras<\/span>\u00a0que se ingieren. Un m\u00e1ximo de una vez cada 15 d\u00edas en cantidades razonables, como medida preventiva, parece una buena frecuencia.<\/span><\/p>

      Deficiencia de zinc<\/strong><\/p>

      Las personas con trisom\u00eda 21 pueden tener una deficiencia de zinc. El zinc interviene en la actividad de m\u00e1s de 200 enzimas, en particular las que participan en la protecci\u00f3n contra los radicales libres y las que intervienen en la s\u00edntesis de prote\u00ednas (de ah\u00ed su importancia en los fen\u00f3menos de renovaci\u00f3n celular, de cicatrizaci\u00f3n y de inmunidad). As\u00ed, el zinc ayuda a prevenir la degeneraci\u00f3n macular. Se recomienda el consumo de mariscos, ricos en \u00e9l, carnes rojas y pan integral.<\/p>

      Advertencia: el h\u00edgado de ternera y el h\u00edgado de cerdo, aunque son muy ricos en zinc, no se recomiendan debido al riesgo de hiperuricemia.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Pero tambi\u00e9n:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      Prevenci\u00f3n del estre\u00f1imiento<\/span><\/b><\/b><\/p>

      \u00a0<\/span><\/p>

      \u00a0<\/p>

      Se recomienda el consumo de fruta (preferiblemente fresca: 2 a 3 al d\u00eda), verduras crudas o cocidas (en cada comida), cereales no refinados (pan integral, pan de salvado, cereales integrales) y legumbres, y beber alrededor de 1,5 L de agua al d\u00eda para compensar los efectos de esta hipoton\u00eda en la digesti\u00f3n. La actividad f\u00edsica regular, como caminar o montar en bicicleta, tambi\u00e9n ayuda a prevenir el estre\u00f1imiento.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Envejecimiento precoz<\/strong><\/p>\n

      <\/p>\n

      Las personas con trisom\u00eda presentan una degeneraci\u00f3n del<\/p>\n

      sistema nervioso comparable al de sujetos que padecen enfermedad<\/p>\n

      de Alzheimer. Una de las formas de retrasar esta degeneraci\u00f3n es el consumo regular de omega 3 y, en particular, de DHA. Hay que asegurarse de<\/p>\n

      que se respeten las CDR, es decir, el 1% de la CDR de omega 3 y 250 mg de DHA al d\u00eda. As\u00ed, se recomienda el consumo regular de sardinas, caballa y<\/p>\n

      otros pescados grasos, alternando los aceites de cocina, favoreciendo el aceite de oliva para aderezar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Anomal\u00edas digestivas: el beneficio de las vitaminas Por Laude de Verdun, dietista del Instituto J\u00e9r\u00f4me Lejeune. Una dieta equilibrada, es decir, con todas las familias de alimentos representadas y en las cantidades adecuadas, se aplica obviamente tanto a las personas con trisom\u00eda como a la poblaci\u00f3n general. 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